C'est un bourg rural, immergé entre les vignes, les oliviers et les cultures de roses, typiques de la vallée Crosia. Il est situé en position panoramique, sur l'arête qui de la vallée Nervia descend vers l'est jusqu'à Sanremo.
Il a pris le nom de la paroi de grèsière du mont Santa Croce qui surplombe l'habitat car sur la cime se trouvent les ruines d'une antique chapelle dédiée à San BiagioIl fut la propriété des comtes de Vintimille jusqu'en 1686, année durant laquelle il se sépara du chef-lieu pour adhérer à la "Libre Communauté des Huit Lieux" avec d'autres bourgs voisins. Sur une petite place très suggestive, se trouve la paroisse dédiée aux saints Sébastien et..Fabien, selon un plan elliptique, remontant à 1777. A l'intérieur est conservée une caisse de procession du XVIIIè siècle représentant St Sébastien.
Le pays est connu pour sa production de vin Rossese Doc, qui se marie très bien avec les biscuits secs (casnestrelli) préparés durant la fête patronale d'été de S. Sinforiano.De San Biagio della Cima on peut faire d'intéressantes excursions vers les hauteurs des environs d'où l'on peut jouir de panoramas inoubliables sur les alpes ligures et sur la mer: en particulier le mont de Santa Croce et le mont Bellavista offrent des itinéraires simples et de grand intérêt naturaliste.
