Entre la côte d'Azur et la Riviera des Fleurs, toutes les deux bien visibles du bord de mer, il y a Vallecrosia.Les origines romaines sont confirmées par le passage de la Via Julia Augusta à travers le torrent Verbone, la découverte de tombes du Vè siècle après J.C. et par un autel dédié à Apollon, successivement inclus dans l'église de San Rocco. En 1686 Vallecrosia adhéra à la "Magnifique Communauté des Huit Lieux" pour ralentir la pression fiscale de la voisine Vintimille.
Dans la partie la plus antique de la ville (Vallecrosia Alta) la culture de l'olivier et de la vigne a cédé le pas aux plantes d'ornement: la floriculture est l'activité principale du bourg, siège d'un marché aux fleurs annuel très important. Sont à noter l'église du XVIIIè de Ste Crescenza, aujourd'hui consacrée, et la maison-forteresse du XVIè.La porte du XVIè s'insère dans la partie basse de la ville avec les toits en tuiles, très diffusés en France. La paroisse de St Antoine Abate, originaire du XVè est intéressante pour les statues et les plâtres de la façade; l'oratoire de l'Assunta remonte au XVIIè siècle tout comme la décoration interne et le fin clocher. Le sanctuaire de Ste Marie des Grâces était l'antique paroisse et fut érigée au XIIIè siècle.Dans le jardin de l'Institut Ste Anne, est renfermé un bastion du XVIè. L'église de San Rocco, refaite au XVIIIè a conservé quelques traits romans.
Le très original musée de la chanson (avec un centre d'études et une salle d'enregistrement), est l'unique en Europe et a été installé sur un convoi ferroviaire du début du XVIIIè.
Il recueille des disques, des partitions, des instruments et des raretés de la musique italiennes du XIXè à aujourd'hui.Le marché des antiquités "U cantun dell'Antigu" envahit chaque second dimanche du mois toutes les places.
