Depuis des siècles, Varazze est un lieu de construction navale, auparavent c’était des grands bâteaux pour traverser les océans, aujourd’hui ce sont des bâteaux de sport.
Le Dome Sant’Ambrogio datant de l‘an 1535 se trouve au milieu du centre ville sur une belle Piazetta.
Varazze est particulièrement fière de deux de ses fils. Tout d’abord Lanzarotto Malocello, né au 14ième siècle, qui plus tard découvrit l’île de Lanzerote, ensuite Jacopo da Varagine (1230-1298), qui fut l’archevêque de Gênes et qui publia sous le nom Jacobus de Voragine la „Legenda aurea“ (les saintes légendes). Son urne en argent se trouve dans l’église San Domenico.