Salsa di Pinoli - Pesto & Sauces

Canestrelli

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Type de préparation:
Pesto & Sauces
Dépenses:
Easy
Temps de préparation:
Pesto & Sauces
Description:
Servir avec de la viande ou du poisson.

Ingrédients principaux:
50g de pignons de pin,
50g de chapelure,
? tasse d'huile d'olive,
vinaigre,
sel
Procédé de préparation:
Tremper la chapelure dans du vinaigre et presser avec les pignons de pin dans un mortier jusqu'? obtenir une masse homog?ne. Assaisonner avec le sel et le vinaigre. Tout en agitant, verser peu ? peu de l'huile. Servir avec de la viande ou du poisson.

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